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HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane
HORECA AUDIO NEWS - LE PILLOLE QUOTIDIANE è la raccolta delle notizie pubblicate su Horecanews.it in formato audio e aggiornata in tempo reale. Ogni giorno, decine di notizie a disposizione per restare aggiornati sui temi dell'Horeca e del Food Service.
Episodi (Ultimi 10)
10.804 - Sicurezza alimentare nei ristoranti, cosa raccontano i dati CDC e perché interessano anche l’Italia
Pubblicato il: 25/09/2026
10.803 - Pinot Nero a mille metri sul Taburno: la scommessa di Cosimo Capasso conquista l’oro al Mondial des Vins Extrêmes
Pubblicato il: 25/09/2026
10.802 - Global mixology: a NY il Bar Leone taroccato, alcolici a ruba nei duty free, Sazerac pigliatutto
Pubblicato il: 25/09/2026
10.801 - Shokupan e milk bun, la morbidezza si fa spazio nella bakery
Pubblicato il: 24/09/2026
10.800 - Plastica e metalli nei locali: cosa differenziare e quali errori evitare
Pubblicato il: 24/09/2026
10.799 - Dalla formazione al mestiere Iside De Cesare mette in dialogo giovani cuochi e professionisti
Pubblicato il: 24/09/2026
10.798 - Alcolici, nei ristoranti il valore cala più che nei bar: la premiumisation cambia volto
Pubblicato il: 24/09/2026
10.797 - Personale Horeca, l’UE punta a facilitare la mobilità dei lavoratori
Pubblicato il: 24/09/2026
10.796 - Katarì a Gibellina: Nocellara del Belìce e arte contemporanea nel progetto di Salvatore Di Girolamo
Pubblicato il: 24/09/2026
10.795 - Il Negroni analcolico che conquista i bar internazionali: intervista a Marco Livia di 90 ML
Pubblicato il: 24/09/2026
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